No Domingo fiz o jantar para a família. As minhas irmãs torceram o nariz mas o resto do pessoal gostou. E eu também. Deixo aqui a receita para experimentarem:

Tarte de soja e legumes

Ingredientes:

-soja granulada (de molho durante 2 ou 3 horas)
-6 feijão verde
-1 cebola
-1/4 de couve coração
-1 cenoura
-1 dente de alho
-2 clhs sopa milho
-3 clhs farinha
-massa para tarte
-molho soja
-sal
-noz moscada
-pimentão
-pimenta branca
-louro
-5 ou 6 cogumelos

Passar pela picadora o feijão verde, a cenoura, a couve, o alho, a cebola e o louro. Misturar com a soja bem seca, com o resto dos temperos e com a farinha. Levar ao lume para cozer. Para a massa da tarte, misturar 3 colheres de sopa de farinha com duas de manteiga e um ovo. Depois de estender a massa e forrar a tarteira encher com o preparado e cobrir com fatias de cogumelos. Depois de vinte minutos no forno é só comer!!!!!

Espero que gostem :-)

Por João